1. [Xem] Quy định diễn đàn XUATCANH.ORG

    Diễn đàn rao vặt & chia sẻ kinh nghiệm định cư MỸ, ÚC, CANADA, CHÂU ÂU,...
    Diễn đàn cho ĐĂNG TIN MIỄN PHÍ, CHẤT LƯỢNG.
    Mọi hành vi SPAM sẽ bị xóa toàn bộ bài viết và ban vĩnh viễn IP chỉ trong 1 click của admin ^^
    Nếu không nhận được EMAIL xác nhận thành viên khi đăng ký, vui lòng kiểm tra EMAIL từ hệ thống trong hộp thư SPAM!
Dismiss Notice

[Xem] Hưỡng dẫn đăng tin rao vặt hiệu quả

Thành viên cố tình comment cho đủ bài viêt sẽ bị Baned vĩnh viễn và cấm IP.
Hãy chung tay bấm nút báo cáo SPAM vì một cộng đồng phát triển.

Định cư Canada và những món ngon ăn trứ danh

Thảo luận trong 'Định cư Úc' bắt đầu bởi thitran, 1/6/18.

  1. thitran

    thitran Moderator

    Tham gia ngày:
    29/3/18
    Thảo luận:
    235
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Canada là một quốc gia rộng lớn, với rất nhiều món hải sản tươi ngon vừa được đánh bắt từ đại dương.
    Thật thiếu sót nếu khi nhắc đến Canada bạn chỉ nghĩ đến thiên đường du học Canada hay thiên đường đầu tư định cư Canada mà quên mất Canada cũng là một trong những thiên đường ăn uống tuyệt vời trên thế giới. Hôm nay hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu những món ăn trứ danh của Canada mà bạn nhất định không thể không thử khi đến đất nước này.

    Phong cách ẩm thực ở Canada đi theo hai dòng ảnh hưởng chính là Anh và Pháp, tuy vậy, sự phân chia thật ra đa dạng hơn nhiều. Tại các tỉnh Tây Canada, ẩm thực mang phong cách của các nhà thám hiểm và những người định cư Canada, cũng giống như người láng giềng nước Mỹ của mình, thực hiện những bữa ăn thịnh soạn nhưng đơn giản từ nhiều nguyên liệu có sẵn. Ở Bắc Canada- các vùng lãnh thổ Northwest, Yukon, và Nuvanut – phong cách nấu nướng bị hạn chế bởi điều kiện mùa sinh trưởng ngắn (nhưng thực phẩm có thể được bảo quản lâu) và ảnh hưởng từ cách nấu nước của người Inuit bản địa.

    Những món ngon khó cưỡng mang lại nét phong phú cho ẩm thực Canada:
    1.Bannock

    Bannock là một loại bánh mì đơn giản và từng là một yếu tố quan trọng trong chế độ ăn của người thổ dân Canada. Hiện tại bánh bannock bao gồm các phiên bản nướng và các phiên bản chiên với nhiều sự thay đổi so với trước đây.

    [​IMG]

    Bannock là một loại bánh mì đơn giản.

    2.Cuộn tôm hùm Nova Scotian

    Những món ngon tuyệt không thể bỏ qua bao gồm cá hồi Đại Tây Dương và cá hồi Thái Bình Dương, cá hồi hun khói và tất nhiên cả tôm hùm ở Bờ Đông. Cuộn tôm hùm Nova Scotian là món ăn được yêu thích của người Canada.

    3.Thịt xông khói kiểu Montreal

    Tương tự như pastrami, thịt hun khói của Montreal là kết quả tuyệt vời của thịt bò ức muối và được ướp trong một tuần với một loạt các loại gia vị, trước khi được hun khói và hấp chín. Thịt thường được ăn kèm cùng một lát bánh mì lúa mạch đen và mù tạt vàng.

    4.Súp đậu

    Có nguồn gốc từ Québécois, súp đậu được nấu theo kiểu truyền thống gồm có đậu Hà Lan, thịt lợn và các loại thảo mộc pha trộn với nhau tạo cho món ăn hương vị ngon ngọt, tinh khiết của kem.

    [​IMG]

    Súp đậu có nguồn gốc từ Québécois.

    5.Tôm hùm

    Có thể nói tôm hùm chính là vị đại sứ đưa ẩm thực Canada ra với thế giới. Tôm hùm được mệnh danh là “Vua hải sản” và chính là niềm tự hào Đại Tây Dương Canada khi những người định cư Canada được hỏi và khảo sát. Đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn đặc biệt này nếu bạn có cơ hội được đặt chân đến Canada.

    Tôm hùm Canada có vị không thể lẫn vào đâu được. Dù là luộc, rán, nhồi, sốt, nấu súp, ốp-lết, rán phồng, làm bánh quiche, bánh kếp và rất rất nhiều món ăn khác. Khi dùng nguội, tôm hùm sẽ rất hợp với các món salad, khai vị và món gỏi cuốn tôm hùm cực kì nổi tiếng.

    [​IMG]

    Có thể nói tôm hùm chính là vị đại sứ đưa ẩm thực Canada ra với thế giới.

    6.Dầu hạt cải

    Đây là sản phẩm có giá trị nhất của đất nước Canada với giá trị xuất khẩu hạt, dầu và khô dầu hạt cải hàng năm đạt tới mức 3 tỉ đôla. Với màu sắc và hương vị dịu mát nhẹ nhàng, dầu hạt cải rất phù hợp cho nấu ăn, làm bánh, chế biến các món salad và làm nước sốt.

    7.Cocktail Caesar

    Caesar là loại cocktail quốc gia của Canada. Được làm bằng vodka, nước ép clamato, sốt Tabasco và Worcestershire. Gần đây, các nhà hàng và quán bar đã đẩy mạnh việc trang trí của họ nhiều hơn thay vì chỉ có những khoanh hành tây chiên như trước đây. Cocktail hiện nay bao gồm cả thịt gà nướng, bánh mì kẹp thịt, xúc xích và hải sản tẩm bột chiên giòn.

    8.Món bánh Nanaimo

    Được đặt tên theo thành phố Nanaimo của Anh, là món bánh gồm 3 lớp, vỏ bánh, lớp sữa trứng và một lớp sô-cô-la mỏng ở trên cùng, mang lại cho bánh một sự hoàn hảo tuyệt vời. Khi nếm thử loại bánh này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào hòa quyền cùng một chút ít vị đắng của socola, đây là hương vị làm xao xuyến bao du khách nhập cư Canada nói riêng và những người định cư Canada nói chung.

    [​IMG]

    Khi nếm thử loại bánh này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào hòa quyền cùng một chút ít vị đắng của socola.

    9.Pizza kiểu Canada

    Pizza kiểu Canada có lớp bánh không quá dày và nặng như kiểu Mỹ, lớp topping đa dạng và sáng tạo hơn nhiều so với những kiểu bánh truyền thống của Ý. Hai kiểu bánh đặc trưng nhất của Canada đó là Cronenberg Crash (bao gồm ngò pesto, đậu phụ cay, xoài, đậu phộng và ớt chuông) và Wayne Gretzky (pho mát sữa đông, pho mát mozzarella, pho mát cheddar, xúc xích Ý, sốt thịt heo cay, ớt lát và hành tây). Bạn có thể dễ dàng thưởng thức các loại pizza này ở các của hàng trong khu phố Kreuzberg ở Berlin.

    10.Fish and brewis

    Hương vị món ăn này cũng rất đậm chất Canada. Món ăn được làm từ cá tuyết muối và bánh mỳ. Người ta đem ngâm những lát bánh mỳ cứng đêm trong nước cho mềm. Cá muối cũng sẽ được ngâm để giảm bớt độ mặn trong cá. Sau đó họ đem luộc riêng hai nguyên liệu này cho tới khi mềm. Một trong những nguyên liệu giúp bánh mỳ và cá hòa quyện chính là tóp mỡ. Mỡ lợn muối đem thái hạt lựu và chiên giòn sau đó họ sẽ xé nhỏ bánh mỳ, cá rồi trộn các cả ba lại với nhau. Vị ngầy ngậy của tóp mỡ muối chiên cùng với bánh mỳ và cá tạo nên sự khoái khẩu cho người thưởng thức.

    Ngoài thiên đường ăn uống khi bạn đến du học Canada, bạn cũng có thể đi du lịch Canada ở những địa điểm nổi tiếng. Nếu có thời gian hãy khám phá hết Canada bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và tuyệt vời!
     

    Chia sẻ trang này

Đang tải...

Chia sẻ trang này